Prospek Ternak Belut

Belut merupakan ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Sejak beberapa tahun terakhir ini, harga belut baik di pasar lokal maupun ekspor relatif stabil, bahkan terus mengalami kenaikan. Saat ini, harga belut untuk pasar lokal berkisar antara Rp. 35.000 sampai dengan Rp.45.000 per-kilogram. Bahkan dibeberapa daerah, harganya bisa mencapai Rp.80.000 per-kilogram. Sedangkan untuk pasar ekspor, harga belut bisa mencapai 12–15 Dollar atau setara dengan Rp. 150.000–Rp.200.000 per-kilogram, jika kurs rupiah berada pada nilai Rp. 13.000.

Melihat harga Belut di atas, maka belut memiliki prospek besar untuk meningkatkan perekonomian kita, jika kita mau dan bisa membudidayakannya. Selama ini, untuk memenuhi kebutuhan pasar lokal, kebanyakan orang hanya mengandalkan pasokan belut dari alam, sehingga produksinya tidak begitu masif dan berkelanjutan. Padahal, baik di pasar lokal maupun ekspor, kebutuhan akan belut dari tahun ke tahun terus meningkat. Maka dari itu, budidaya belut baik sekala kecil maupun besar memiliki prospek dan harapan yang sangat baik. 

Pada tahun 2014-2015 lalu, permintaan belut segar dan hidup di sejumlah negara-negara Asia, membutuhkan 60 ton belut per-hari. Sedangkan pemasok hanya bisa memenuhi sebanyak 5 ton saja. Untuk negara-negara di Eropa, permintaan belut asap (smoked eel) sebanyak 2-4 ton per-hari. Ini semua belum termasuk permintaan belut untuk konsumen lokal yang ada di kota besar seperti Surabaya, Bandung, Yogyakarta, Solo dan Malang.

Karena itulah, mengingat pasar yang begitu prospek dan cerah, maka budidaya belut sangatlah menjanjikan untuk kita geluti. Selain itu, modal yang dibutuhkan untuk budidaya belut juga relatif ringan.

Dalam pembudidayaan belut skala besar misalnya kita cukup tebar 40 kilogram bibit belut. Hal itu sudah bisa memenuhi permintaan pasar. Sebab, ukuran yang diminta para eksportir untuk belut konsumsi rata-rata sekitar 400g/ekor.

Untuk mendapatkan hasil demikian, pelaku budidaya belut bisa memberi belut dengan pakan berprotein tinggi, seperti cacing tanah, potongan ikan laut, dan keong mas. Cukup menunggu 4-5 bulan setelah menebar bibit, Anda sudah berkesempatan mengunduh hasil panen sebesar 400 kilogram belut.